Notice: Undefined variable: cat_cid in /homepages/0/d614726113/htdocs/catalog.php on line 288

Notice: Undefined variable: cat_lvl in /homepages/0/d614726113/htdocs/catalog.php on line 288

Notice: Undefined variable: cat_par in /homepages/0/d614726113/htdocs/catalog.php on line 288

• Food & Beverage
• Produkte
• Anwendungen

• Chemical, Pharmaceutical, Industrial
• Produkte
• Märkte

• Tiefenfilterschichten

• Tiefenfiltermodule

• Filterkerzen

• Gehäuse und Anlagen

• Filterhilfsmittel

• Bierstabilisierung

• Getränkestabilisierung

• Biotechnologie
• Bakterien
• Enzyme
• Hefen
• Hefenährstoffe
• Nährstoffe

• Schönung

• Bier

• Fruchtsaft

• Lebensmittel

• Spirituosen

• Wein/Sekt

• Tiefenfilterschichten

• Tiefenfilterkapsulen

• Tiefenfiltermodule

• Gehäuse und Anlagen

• Chemie

• Pharma

• Industrie

• No subcategories

Biotechnologie

Die Biotechnologie wird als das "Latein der Weinmikrobiologie" bezeichnet. Der Charakter eines Weines/Fruchtweines wird durch ein multifaktorielles Zusammenspiel von Rebsorte, Frucht, Klima, Lage, Mikrobiologie und Kellertechnik bestimmt.

Die Anwendung von biotechnologischen Produkte: - Trockenreinzuchthefen, - Milchsäurebakterien (Oenococcus oeni) und - Enzymen(Biokatalysatoren) kann der Ausbau eines Weintyps/Getränketyps gezieltgesteuert werden.

• Produktbroschüre - SIHAZYM Enzyme Navigator
• Produktbroschüre - Hefenavigator
• Produktbroschüre - MLF-Navigator